Lịch Sử Phát triển Cà Phê

Lịch Sử Phát Triển và Ngọn Ngành của Cà Phê

chúng ta hãy đi tìm hiểu về lịch sử phát triển của cà phê,

Từ Ethiopia, cà phê nhanh chóng lan rộng đến phần còn lại của thế giới Arab,

và vào khoảng thế kỷ 15, cà phê đã trở thành một phần của nền văn hóa Yemen.

Người Ả Rập đã phát triển việc trồng và chế biến cà phê,

cũng như phương pháp rang và pha chế.

Giai Đoạn Hành trình của cà phê

Trong thế kỷ 17, cà phê được đưa từ Yemen đến châu Âu thông qua các tàu buôn,

trở thành một mặt hàng quý giá.

Cà phê nhanh chóng trở thành một đối tượng thịnh hành trong các quán cà phê ở châu Âu,

đặc biệt là tại Venice, Italia, và sau đó là ở Paris, Pháp.

Trong thế kỷ 17 và 18, người Hà Lan và người Pháp đã trồng cây cà phê ở các thuộc địa của họ ở Đông Ấn và Nam Mỹ.

Đặc biệt, Brazil đã trở thành một trong những quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới vào thế kỷ 19 và 20.

Trong những năm 1970 và 1980,

chính sách của chính phủ đã thúc đẩy sự phát triển của ngành cà phê ở Việt Nam.

Cà phê Robusta, loại cà phê chủ yếu được trồng ở các tỉnh miền trung và Tây Nguyên,

đã trở thành một nguồn thu nhập quan trọng cho nông dân và đóng góp vào nền kinh tế quốc gia.